Най-известната шоколадова торта не се нуждае от фурна

Кой не е празнувал рожден ден с шоколадова торта? Най-известната торта в историята на празниците и годишнините Той е направен със слоеве бисквитки и шоколад, докато стигне до етажи, които биха могли да завиждат на Empire State of New York.

Всеки обичаме да готвим без усилия и тази торта без шоколад, бисквитки и ядки е кралицата на лесните рецепти.

За десет порции ни трябват само:

800 грама храносмилателни бисквити или чай
100 грама (една чаша) леко натрошени сушени плодове, орехи или лешници
200 грама захар (една чаша)
60 грама неподсладено какао на прах (половин чаша)
240 милилитра вода (една чаша)
150 грама масло
Една чаена лъжичка екстракт от ванилия (по желание)
120 грама сметана (35% мазнини)
120 грама тъмен шоколад, нарязан (4 унции)

Шоколадова торта, украсена с ядки, без да е необходимо да използвате фурна

За разработката, Ще следваме тези инструкции:

Начупете бисквитките на малки парченца и ги оставете в голям съд.

Загрейте орехите или лешниците в незалепващ тиган, за да ги препечете леко за около 5 минути и при непрекъснато разбъркване. След това трябва да съедините ядките с бисквитките.

Освен това в средна тенджера добавете захарта и какаото на прах. Разбърква се, за да се смеси и водата се добавя малко по малко, като се разбърква добре. След това се добавя маслото и сместа се нагрява на умерен огън до кипене за около 7-8 минути при непрекъснато разбъркване..

Свалете от котлона, добавете екстракта от ванилия (ако го използвате) и го оставете да се охлади леко за около 10-15 минути. След това този сироп се излива върху бисквитките и ядките и се комбинира добре с шпатула или голяма лъжица..

Прехвърлете сместа в подвижна форма от около 23 см с дъното, покрито с пергаментова хартия. Скуоширайте добре със задната част на лъжицата или с шпатула. След това се покрива и охлажда между 30 минути и час.

За да приготвите шоколадовото покритие, поставете сметаната в малка тенджера и загрейте, докато започне да кипи. След това го залейте с унциите натрошен шоколад и го оставете да почине за минута. Разбъркайте до гладка смес.

Изсипете шоколада върху тортата и я разпределете като заливка. След това просто трябва да се съхранява в хладилник за около 3-4 часа или за една нощ преди сервиране. По желание може да се гарнира с печени ядки.

Виждате, че това е много проста рецепта и крайният външен вид е впечатляващ. В случай че имате някакви съмнения относно процеса, ето видеото със стъпка по стъпка. добър апетит!

Източник: Приключение за домашно готвене / Снимки: Рецепта видео снимки

Обобщение Име на рецептата Известната шоколадова торта без печене Име на автора Ana Hache Публикувано на 02.06.2016 г. Време за приготвяне 30M Време за готвене 3H Общо време 3H30M

Взаимодействия с читатели

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here