Приготвянето на собствен хляб у дома е лукс, достъпен за мнозина. Да можем да се наслаждаваме на тази привилегия не е трудно, ако знаем как да го направим. Познавайки правилната рецепта и разполагайки с правилните съставки, можем да се превърнем в автентични пекари.
Обикновено, домашните храни са с по-високо качество от всичко, което можем да си купим. Простото избиране на нашите съставки е много важна част.
За да изпълним тази лесна и богата рецепта, имаме нужда от:
800 грама пълнозърнесто брашно
20 грама суха мая
500 милилитра топла вода
1 чаена лъжичка сол
50 гр овес
1 чаена лъжичка мед
1 чаена лъжичка зехтин (по желание)
слънчогледово и сусамово семе за гарнитура
Индекс на статията
- Разтваряме маята в 250 милилитра топла вода и я оставяме да почине 5 минути
- В купа смесваме цялото пшенично брашно, със солта и овесените ядки
- Правим дупка в центъра и добавяме маслото, водата с маята, меда и останалата вода.
- Оставете тестото да почива един час на подходящо място
- Поставяме тестото във форма, намазана с масло, и добавяме тестото, след това изсипваме капка масло и отгоре слагаме слънчогледовите семки
- Оставяме това тесто да почива още 40 минути и след това го поставяме във фурната при 180 ° C за около 40 или 50 минути
- Готови да се насладите на домашен деликатес като този. Приятен апетит!
Разтваряме маята в 250 милилитра топла вода и я оставяме да почине 5 минути
В купа смесваме пълнозърнестото брашно, със солта и овесените ядки
Правим дупка в центъра и добавяме маслото, водата с маята, меда и останалата вода
Оставете тестото да почива един час на подходящо място
Поставяме тестото във форма, намазана с масло, и добавяме тестото, след това изсипваме капка масло и отгоре слагаме слънчогледовите семки
Оставяме това тесто да почива още 40 минути и след това го поставяме във фурната при 180 ° C за около 40 или 50 минути
Готови да се насладите на домашен деликатес като този. Приятен апетит!
Източник: Аромати
