Научете за ползите от черния шоколад за сърцето

Интензивни, сладки и горчиви едновременно, повечето от нас трудно устояват на парче шоколад. Говорим, разбира се, за тъмен шоколад. Това е не само най-обичаният десерт на планетата, но носи и много ползи за здравето, включително за сърцето. Стига да го консумираме умерено.

На първо място, тъмният шоколад съдържа много малко захар в сравнение с белия или млечния шоколад. Най-важното обаче е, че е с високо съдържание на какао, продукт, който изобилства от антиоксиданти и флавоноиди, вещества, които помагат за поддържането на здраво сърце..

Индекс на статията

  • Защо тъмният шоколад е добър??
  • Не трябва да злоупотребяваме с тъмен шоколад

Защо тъмният шоколад е добър??

Флавоноидите са молекула, която се намира в какаовите зърна, но също и в други растения като ябълки, цитрусови плодове, боровинки или зелен или черен чай. Няколко проучвания през последните години показват, че те могат да понижат кръвното налягане при хора с хипертония. От своя страна антиоксидантите имат подобни свойства. А това са вид молекула, която възстановява увредените клетки в тялото и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания..

Също така тъмният шоколад подобрява притока на кръв и помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Консумирането на тъмен шоколад може да предотврати втвърдяване на артериите или артериосклероза.

За да се възползва от свойствата на шоколада, той трябва да има висок процент какао и малък процент мляко и какаово масло. С други думи, изберете шоколад с повече от 70% какао. От друга страна, шоколадът носи повече вреда, отколкото полза, ако не се консумира умерено. Ако е качествен, 100 грама тъмен шоколад със 70-85% какао съдържат: 11 грама фибри, 67% от дневната нужда от желязо, 58% от дневната нужда от магнезий, 89% от дневната нужда от мед и 98% de Дневната нужда от манган. Също така е с високо съдържание на калий, фосфор, цинк и селен..

Не трябва да злоупотребяваме с тъмен шоколад

Разбира се, 100 грама са доста голямо количество и не бива да се консумират ежедневно. Всички тези хранителни вещества идват с прием на 600 калории и умерено количество захар. Колкото и да се стараете, не можете да ядете достатъчно тъмен шоколад, за да понижите хипертонията си, без да увеличите кръвната си захар, телесното си тегло и да причините други заболявания, като диабет..

От друга страна, той може да допълни количеството флавоноиди и антиоксиданти от други източници, като бадеми, плодове, цитрусови плодове, спанак или зелен или черен чай..

Взаимодействия с читатели

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here